1587 Prime : design, sport et bois à Kansas City
À Kansas City, aux États-Unis, le restaurant « 1587 Prime » associe gastronomie, spectacle et design. Cofondé par les stars de la NFL Patrick Mahomes et Travis Kelce avec le groupe Noble 33, l’établissement mise sur une scénographie immersive et des matériaux durables. Au cœur du projet, un sol en noyer Woodura Planks du fabricant Bjelin structure les espaces et répond aux contraintes d’un lieu à forte fréquentation.
À Kansas City, le restaurant « 1587 Prime » n’a pas été conçu de la même façon qu’un steakhouse classique. Le projet, porté par les joueurs de football américain Patrick Mahomes et Travis Kelce, associés au groupe d’hospitality Noble 33, revendique une approche immersive où le design occupe une place centrale.
L’arrivée des visiteurs donne immédiatement le ton. Les clients traversent un tunnel qui se resserre progressivement, clin d’œil aux couloirs d’accès empruntés par les sportifs avant leur entrée sur le terrain. Cette séquence scénographique prépare l’expérience et marque la transition entre l’extérieur et l’univers du restaurant.
À l’intérieur, l’espace s’organise autour d’une scène centrale accueillant des concerts live. Le rez-de-chaussée combine bar, banquettes et lieux de restauration. L’ensemble privilégie des volumes ouverts tout en conservant des zones plus confidentielles. Un escalier monumental mène à l’étage, où un espace semi-privé peut recevoir une quarantaine de convives et est complété par un salon VIP d’une vingtaine de places. L’établissement totalise 238 couverts, tout en préservant une atmosphère feutrée grâce à une implantation précise du mobilier et l’omniprésence du bois.
Le bois au cœur du projet
À l’intérieur de l’établissement, la sélection des matériaux participe directement à l’identité du lieu. Dès la conception, les équipes ont largement misé sur le bois afin d’introduire chaleur et authenticité dans un environnement marqué par une forte fréquentation. Le choix du revêtement de sol s’est donc naturellement porté sur des lames Woodura Planks en noyer, proposées par Bjelin. Celles-ci accompagnent les circulations et structurent les espaces, créant une continuité visuelle entre les différentes zones du restaurant et apportant texture et profondeur à l’ensemble. L’esthétique du produit a compté dans la décision finale : « La diversité des teintes et des finitions nous a permis de concrétiser pleinement la vision du projet », explique Dani Nydick, l’architecte d’intérieur en charge du programme. Mais le choix de Woodura répond également à des contraintes d’usage.
Dans un restaurant de cette capacité, le sol doit résister à un trafic intense, aux éclaboussures et aux sollicitations répétées. L’option retenue combine solidité et stabilité visuelle dans le temps. La facilité de pose et le coût d’installation ont également pesé dans la balance.
« Bjelin a respecté nos impératifs budgétaires et a su livrer les volumes nécessaires dans des délais serrés, faisant de ce choix une solution à la fois fiable et pragmatique pour le projet. »
Contraintes
La mise en œuvre ne s’est toutefois pas faite sans difficulté. Le plan du restaurant présentait plusieurs irrégularités, et de nombreuses transitions entre les différents revêtements. Des configurations qui ont demandé une attention particulière lors de la pose, afin d’assurer la continuité des surfaces.
À cela s’est ajouté un changement de matériau tardif dans le projet, ce qui a obligé les équipes à trouver rapidement une solution compatible avec le calendrier du chantier.
Dans ce contexte, la coordination entre architectes, fournisseurs et installateurs a été déterminante. « Bjelin a travaillé en concertation avec l’équipe projet afin de résoudre les enjeux techniques et esthétiques, dans le respect du planning et du budget. »
Une fois les travaux achevés – dans les délais impartis –, le résultat est au rendez-vous, avec un restaurant 2.0 qui illustre l’évolution des lieux de restauration vers des espaces hybrides où s’imbriquent design, spectacle et matériaux. Dans cet espace repensé, le bois participe pleinement à l’expérience. Il accompagne les circulations, renforce l’identité du site et répond aux exigences d’un établissement conçu pour accueillir de nombreux clients…
Fiche chantier
Lieu : Kansas City, États-Unis.
Livraison : 2025.
Architecte : Dani Nydick, The Johnson Studio.
Produit mise en œuvre : Woodura Planks HUMLARP 3.0 XL.
Surface : 381 m².